为夏而生的两道瓜果餐(图)

http://xian.QQ.com   2006年08月10日11:31   西安新闻网-西安晚报

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炎夏季节，正是瓜果成熟之时，瓜瓜果果在这个时节特别饱满和靓丽，用来做菜最适合不过。这些菜式可以在家里轻松烹饪，让瓜果下饭有滋有味。

炒南瓜丝

    材料：小南瓜

    做法：南瓜去皮切丝，先用开水烫煮，再放入油镬中爆炒片刻(大概7、8分钟)，最后做些简单调味便可食用。这样炒出来的南瓜丝香脆可口。

小贴士：南瓜也可采用大个的，但采用比富士苹果大一点的小南瓜口感更脆。此款南瓜佳肴更适合血糖过高、糖尿病人服用。

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