 |
|
| 精彩推荐： | |
| ·少女为试男友投海 男友旁观市民相救 | ·专题:2007你的梦想是什么? 华南虎是纸老虎? |
| ·西安老太为避噪音租房3年 录噪音维权 | ·多次被查处 "碧生源"仍做虚假广告行骗 |
| ·嫁农村老公像一场噩梦 超像梁咏琪可爱女生 | ·07"中国内衣模特大赛"陕赛区出前三(图) |
意大利咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡粉中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。(这样的说法有点像物理教科书．不太容易懂。)
|
步骤一：将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
步骤二：平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，这也是为什么比较好的意大利咖啡机，都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质，可能经不起太多次重敲。
步骤三：以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。而压力量到底要多少，你可以多试几次。重要的是要同一批咖啡粉多试几次，你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。
步骤四：把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复睦次，下压时同时用手腕平转90度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
步骤五：锁上滤盖，将水依机器指示放入，按开关，蒸气开始通过咖啡粉。
|
| 关于腾讯 | About Tencent | 服务条款 | 广告服务 | 腾讯招聘 | 腾讯公益 | 客服中心 | 网站导航 |
Copyright © 1998 - 2008 Tencent Inc. All Rights Reserved  |
| 腾讯公司 版权所有 |
