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窑工周铁怀在检查碗的质量
在中国非物质文化遗产代表作名录中，尧头陶瓷是上榜的六家陶瓷类代表作之一。相比于同时上榜的景德镇等声名中天的古官窑，隐没于陕西省澄城县民间的尧头瓷似乎风头稍逊，毕竟它从未进入过中国陶瓷史，此前也从未被古陶瓷研究界所关注。但近几年，各路专家几乎是不约而同地从四面八方络绎而至，尧头古瓷曾经的亮色渐渐显现出来……
这里是渭北高原的澄城县尧头村的古窑场。千百年来，这里所烧出的一件件或黑釉或青釉的缸、盆、碗、炉、罐、瓶、灯等，源源不断地流入寻常百姓家。
作为一个民窑，民间需要什么，就烧制什么，与达官贵人的意志无关。粗犷的器型、厚重的质地，使它显得“粗朴耐用”，而在前来考察的专家那里，就成了“纯正的土瓷，地道的黑珍珠”。“他们蹲在瓷片堆里半天地翻呀捡呀，有时能挑出个小瓷片，就简直高兴得不行！”澄城县文化馆馆长吴来宝，描述着许多专家来到尧头后的神态。
尧头烧瓷得天独厚，附近就是淙淙不断的洛河水，大量的高岭土、白碱土随处可挖，而处在“渭北黑腰带”的尧头，“腰”上更是“缠”满了煤，水火俱备，烧瓷自然方便。尧头镇古称窑头，因瓷窑而得名，由于古圣人尧与“窑”读音相同，久而久之便用“尧”这个优雅的字符替代了原先的“窑”，一直沿用至今。
