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抽样合格率91.67% 西安5批次面粉增白剂超标
中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日,陕西省西安市质量技术监督局通报了面粉抽查结果,面粉抽样合格率为91.67%,其中,有5批次面粉增白剂超标.
据介绍,西安市质监局共抽取了60批次不同档次的面粉,合格55个批次,合格率为91.67%。从检验结果看,过氧化苯甲酰含量超标仍是面粉的突出问题。本次抽捡中,5批次不合格的样品均为过氧化苯甲酰含量不合格。据介绍,过氧化苯甲酰是小麦粉的增白剂,是国家标准中的限量指标,过氧化苯甲酰超标会对人体健康造成影响。
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