|
正月里来闹元宵，家家户户迎新春，形形色色的美味元宵构成了陕西年俗的一大景观。
|
经典的名字讲传统
在中国，唐朝遗留下来了元宵节观灯的习惯，吃元宵的风俗也一直在民间流传。每逢元宵佳节，西安的饮食、糕点铺，甚至连马路两边都设摊兜售元宵，家家户户在正月十五这天都要吃碗热气腾腾的元宵。也有一些勤快的家庭主妇会买来上等的糯米粉，随意做馅，一家人把新年的种种祝愿捏进这象征团团圆圆的元宵里，自有买不来的欢乐与吉祥。
传统文化底蕴深厚的西安人喜欢引经据典，美食亦不例外。有着团圆美满之意的元宵可汤煮、油炸、蒸食，分别命名为穿衣元宵、拔丝元宵、元宵葫芦等等，风味各异。
另类的元宵受追捧
随着正月十五的临近，各种品牌的元宵陆续开始热卖。记者在采访中发现，西安市场的几种另类元宵的消费需求不断在悄悄增长，如今年咸味、松仁、菜蔬、椒盐汤圆都很受年轻主妇的青睐。这些元宵的个头既有个儿大如核桃的，也有袖珍如拇指盖儿大小。从口感到外形追求的就是个“怪”字。
在闹市街头的一些元宵专卖店里，适合现代儿童口味的巧克力、奶黄等新品馅料成为今年元宵市场上的一个亮点，且特色鲜明。
| 关于腾讯 | About Tencent | 服务条款 | 广告服务 | 腾讯招聘 | 腾讯公益 | 客服中心 | 网站导航 |
Copyright © 1998 - 2008 Tencent Inc. All Rights Reserved  |
| 腾讯公司 版权所有 |
