西安生活便利-6月13日：端午近 教你做几种美味粽子
天气描述：阴 转多云
温度：21℃～30℃
风力：微风
西安腾讯网提醒您：
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穿衣指数: |
热 天气较热，建议着短裙、短裤、短套装、T恤等夏季服装。年老体... |
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舒适度指数: |
暖 白天虽然以阴或多云天气为主，但稍高的气温会让您感到有点儿热... |
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晨练指数 |
较适宜 早晨气象条件较适宜晨练，但阴天导致树林夜晚释放的二氧化碳气... |
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感冒指数 |
少发 各项气象条件适宜，发生感冒机率较低。但因温度较高，请避免... |
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空调指数 |
部分时间开启 明日气温较高，到中午的时候您将会感到有点热，因此... |
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洗车指数 |
适宜 适宜洗车，未来持续两天无雨天气较好，适合擦洗汽车，蓝天白云... |
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空气污染指数 |
较差 气象条件较不利于空气污染物稀释、扩散和清除，请适当减少室外... |
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啤酒指数 |
适宜 较高的温度，可能增加啤酒对您的诱惑，适量饮用啤酒会给您带来... |
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晾晒指数 |
不太适宜 天气阴沉，不利于水分的迅速蒸发，不太适宜晾晒。若非晾晒不可... |
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旅行指数: |
一般 阴天，紫外线辐射较弱，但温度过高，旅游指数一般，您在欣赏大... |
更多详细天气情况>>>>>>>>
端午近 教你做几种美味粽子
(图1)
1、台式粽子
材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
2、绿豆鸭蛋粽
糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
