本报讯（记者赵辉）回民街的小吃已成为西安的品牌，但其自身经营条件与国家创卫标准还存在差距。昨天，市卫生监督所和莲湖区卫生监督所组织回坊上的上百户餐饮店负责人，召开历史街区整治动员大会，并在广济街、鼓楼、北院门3个人流密集的街口竖立警示牌，卫生达标单位上“红榜”，不合格的则上“黑榜”。

　　据卫生监督部门介绍，在西安小餐饮百日整治行动中，回坊地区是整治的重点之一，市、区两级卫生部门成立了专门整治小组，对回坊上包括北院门、广济街、大皮院、西羊市上4条主要街道的经营户进行卫生知识集中培训，要求店内操

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　　昨日，莲湖区卫生监督部门在回坊首次实行了“食品卫生红黑榜”制度，每天把街区整治达标单位与不整改未达标单位用红黑榜公示出来。对根本不具备基本卫生条件，又不整改的经营户将配合有关部门强制取缔。

[责任编辑:aymsslong]

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