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■记者高小雨高锦萍
阳光讯近日，位于西安市高新区的赵家坡村的102家餐馆联合起来将面食的价格上涨了0.5元或是1元，并且还统一印发了涨价通知单张贴在每家餐馆的墙壁上。有关部门针对此种行为已经明确要求他们立即撤销涨价通知单，但是，昨日记者在进行采访时，看见好多家餐馆内依然张贴着涨价通知单，而提到涨价，餐馆老板们也是一脸的无奈。
餐馆：涨价实属无奈
在一家由福建老板开的饺子馆里，记者就看到墙上张贴着的价格上涨通知单，上面写着：由于粮、油、肉价格的上涨，本店饺子每斤上涨1元，（根据市场变动，还会有所调整）希望广大的顾客朋友们理解和信任。老板告诉记者，不涨实在是没办法，他说：“我们这里以前一斤饺子卖8元，我们把价格定得这么低，就是想薄利多销，虽然赚的不多，但生意也勉强可以做下去。而现在物价一个劲地上涨，如果再不涨价的话，恐怕连本都保不住了。”这位老板还给记者算了一笔账，“以前面粉是50多元一袋，现在涨到了60多元，今年3月份的时候，我买一桶40斤的油花160元，但现在，同样的油，已经卖到了230元，肉也由原来的6块多一斤，涨到了10块多一斤，而且煤的价格也上涨了。”但这位老板同时也表示，他们这样联合起来集体涨价的行为，也确实有些欠妥。
顾客：小幅涨价可以接受
在记者对一些顾客的采访中，大部分顾客对涨价表示可以理解和接受。正在吃饭的冯先生说：“现在菜、肉都在涨价，所以，饭馆的价格有所上涨也是情理之中的事。”刚吃过饭的周女士说：“虽然还有一点儿不习惯，但是也能接受，毕竟现在菜价都在涨，饭馆的成本也在增加。我们当然不会因为涨5毛、1元就不再去饭馆吃饭了，自己做成本还不是照样增加？”
赵家坡村集体调价事件续 立即收回涨价通知单
西安晚报讯（记者李秋玲）为转移成本上涨压力，赵家坡村部分餐饮经营者竟欲统一上调面食价格0.5元，这一消息引起我市物价部门的高度重视，市价格监督检查局带领雁塔区物价检查所、高新区管委会社会事业管理局执法人员立即前往调查。昨日物价部门对此次涨价行为的牵头人提出了“立即收回涨价通知单”等4条明确要求，目前事件仍在进一步处理当中。
餐馆：意见不一涨价的是个别
赵家坡村位于我市高新区，村内约有200多家经营户，主要是为高新区外来务工人员提供服务。由于近期食用油等原材料价格上涨，给这里的餐饮经营者带来一定成本上涨压力。据物价部门初步查明，19日晚赵家坡村部分餐饮经营者在金周面馆召开会议，商议统一涨价事宜，最后商定每碗面上涨0.5元，会后由红灯笼面馆印制了涨价通知，通知被发给了村内102家餐馆。但是由于经营者意见不统一，部分餐饮经营者担心涨价会影响生意，所以最终张贴了通知、并实施了涨价行为的只是个别经营者；有的经营者只张贴了通知，并未涨价；还有的既未张贴通知，也没有涨价。
物价部门：立即收回涨价通知单
物价部门昨日召集部分经营者，对其宣讲了国家有关价格政策：餐饮价格属市场调节价，国家不制定其价格，但经营者的经营行为必须符合法律法规，即必须明码标价，不能串通涨价等。在当前经营成本有所上涨的情况下，物价部门提倡经营者能够诚信经营、薄利多销，尽量不要将涨价因素全部转嫁到消费者身上。
同时物价部门对此次涨价行为的牵头人明确提出四点要求：立即收回所有涨价通知单；在已经形成的影响范围内消除影响；对此次事件的前后经过及认识、改正情况写出书面说明；物价部门将根据其认识、整改情况，最后按照有关程序做出相应处罚。
[责任编辑:liyuliu]
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