春节临近，针对猪肉集中消费特点，确保西安市猪肉市场供应量，稳定猪肉价格，2008年1月3日，西安市商贸局和市内各个批发市场单位负责人，赴渭南市临渭区、蒲城县、白水县等地，看望和慰问为西安市肉食市场供应做出贡献的外埠生猪养殖场和生猪屠宰厂员工，进一步加强生猪产销衔接，组织货源，签订活猪及白条肉购销期货协议，建立长期友好协作关系。并与13家生猪养殖场和定点生猪屠宰企业，签订了13份活猪及白条肉购销期货协议，每日可向西安市场提供活猪320头，白条肉23吨，将进一步充实我市猪肉市场货源，稳定猪肉价格，让市民吃上放心肉。近期还将赴河南灵宝、三门峡、四川广元、山西晋城、平遥、陕西汉中等10个市县组织货源，确保西安市春节市场肉食供应不断档。

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