本报讯 (记者 张瑾) 阳春三月,莺飞草长,西安的创卫也进入关键时期。“六小”行业整治效果如何?能不能达到国家创卫标准?市长陈宝根一直牵挂在心。昨天下午,他轻车简从,只带了三名工作人员,前往东八路和菊花园等处,对小餐馆、小旅馆和小理发店进行暗访。
查卫生 细到看指甲
火车站广场人流量大,附近小餐馆也多。下午5时30分,陈宝根随机来到东八路上,走进新疆天山饭庄。因为不是饭口,客人很少。陈宝根招呼传菜员过来,认真看了看她的健康证,并让她伸出手来,看指甲长不长、手干净不干净。随后陈宝根特意走进操作间,掀起砧板,看看背后怎么样。陈宝根告诉店主,把店面的卫生搞好了,顾客才能放心,生意也就越做越红火。
最关心餐具消毒
除了关心店面和操作间卫生外,陈宝根最关心的就是餐具的消毒。在菊花园川味人家,陈宝根从消毒柜里拿出一只口杯,借着窗外的阳光,看杯子洗没洗干净。随后,他发现餐桌上的一只茶杯还有茶垢,就嘱咐店主一定要注意卫生。他说:“保持干净卫生是餐饮行业最起码的从业道德。”在蜀国烤鱼坊里,由消毒公司统一消毒的餐具引起了陈宝根的兴趣,特意记下了消毒公司的地址电话,说道:“这种集中消毒的方式,有条件的话可以逐步推广。”随后,陈宝根还暗访了小旅馆、小理发店等。
打分 总体给出“肯定票”
暗访结束后,陈宝根召集市创卫办、市卫生局及我市九区负责人召开专题会议,研究部署全市创卫巩固提高工作。会议中,他首先给创卫工作投了一张“肯定票”。他说,经过三年的努力,西安的城市容貌发生了巨大的变化,特别是这些“六小”店面,虽然面积不大,但是操作间、坐椅板凳等设施还比较干净,这都是全民努力创卫的结果。
继续整治 以良好环境迎接八方来客
陈宝根指出,我市创卫工作已经到了关键时刻,能否通过国家验收考核,“六小”整治十分关键。各区、开发区和市级相关部门要扎实抓好创卫成果巩固提升工作,全力争取顺利通过创卫验收考核。一要突出重点,在全面整治的基础上,突出抓好人口密集区、车站、城中村等重点区域和小餐饮的整治提升。二要加强监管,通过不间断监管,提高“六小”准入门槛、规范经营行为。三要抓好教育培训,对从业者进行有针对性的培训,引导他们自觉遵守行业规范。四要主动服务,真诚帮助“六小”门店解决经营中遇到的难题。
陈宝根最后说,近期西安将迎来“一会一活动”、国家卫生城市考核鉴定和奥运圣火西安传递等一系列重大活动,各区县、各相关部门要高度重视,扎实细致地把城市环境整治好,以干净、整洁、有序的城市容貌,展示人文西安、活力西安、和谐西安建设成效,迎接八方来客。
[责任编辑:aymsslong]
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