《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

娱乐资讯汇总腾讯大秦网2019-01-25 19:05

《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

腾讯大秦网讯 1月25日下午14:30分,在博纳国际影城西安大悦城IMAX店进行《真爱丝路美食之旅》点映会西安站活动。活动现场有陕西省商务厅、西安市商务局、陕西省非物质文化遗产协会、陕西省餐饮业商会等各单位的领导同仁和热心的电视观众们出席,活动现场共计170人。

《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

《真爱丝路美食之旅》大型探寻陕西美食文化节目是陕西省人民政府办公厅印发的《推进陕菜品牌建设行动方案》的重点任务,由陕西广播电视台都市青春频道联合西安真爱投资集团倾力打造,旨在探寻陕西味道,留住民间手艺。

《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

节目以纪录片的形式,详细展现了陕北、关中、陕南各地的百余种特色风味小吃,还原食材最本真的质感,深度演绎陕味的兼收珍馐,全景展现陕西地区的特色美食及其风土人情,更是详细挖掘诠释那些传承美食的匠人们的故事,力图为观众带来视觉冲击与震撼心灵的全新视听感受。

《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

陕西是中华民族的文化摇篮,也是中国餐饮文化的重要发源地。陕菜作为中国餐饮文化的重要流派,经历几千年历史文化的积淀,形成了一套独有的风味特色和烹饪制作工艺,不仅在中华餐饮文化史上具有不可代替的地位,而且在现代中外经贸文化交流中也发挥着极其重要的作用。传承、发展和创新陕菜,是深化商贸服务业供给侧结构性改革,满足人民群众美好生活需求的重要措施;是弘扬中华优秀文化,进一步扩大对外开放和促消费稳增长、彰显陕西新形象的重要内容。

《真爱丝路美食之旅》点映 展现陕西百余种特色美食

《真爱丝路美食之旅》节目共计15集,第一季将于1月28日起,每晚19:27分在陕西广播电视台都市青春频道与腾讯视频同步播出,共7集(宝鸡上、下篇、渭南上、下篇、汉中篇、安康篇、榆林篇),每集节目20分钟。除了大家熟悉的羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍等陕西小吃外,还集中展现了更为忒色的陕西美食,例如渭南的水晶饼、汉中的槟豆凉粉、略阳罐罐茶、岐山擀面皮、凤翔豆花泡馍、澄城水盆羊肉等不太被大家熟知的食物。

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