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手记

43岁的王海明是地地道道的陕北人,他在西安安居巷一带做手工月饼已十年有余。说起手工月饼,他自豪之气油然而生:“我老家是横山的,家里每个人都会做月饼。我自己做的最好吃。”

做月饼要起早贪黑,也不是一本万利的买卖,但王海明说,每到这个时候开始忙碌,他就有小时候过节的感觉。为了能让更多人吃到手工月饼,累也罢苦也好,他准备再多做几年。“中秋节就图个团圆,我做月饼能让大家吃高兴,就很满足了。”