每年300万吨地沟油重返餐桌 毒性为砒霜百倍

危险来自油。不知道从什么时候起,城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。 [详细]

药监局:严防流入餐饮服务环节
“地沟油”事件震惊国人。
药监局要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查,严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。 [详细]

公众期待:食品监管别总当事后诸葛亮
国家食品药品监督管理局18日下发紧急通知,严防“地沟油”及不符合安全标准的一次性筷子流入餐饮服务环节。 药监局下发紧急通知,固然值得肯定,但公众更期待能举一反三,变被动为主动,别老是当“事后诸葛亮”。 [详细]

国内地沟油交易火爆 一年利润近20亿
  根据调查,巨额利润是导致地沟油交易“野火烧不尽”的重要原因。就餐馆而言,如把餐厨垃圾交给环卫部门处理,还需缴纳一定的费用,但卖给私人,每年反而有少到上千多达上万的效益。[详细]
 

低价花生油生产内幕:地沟油兑香精变身花生油
 
 据透露,造假工厂主要做两种甚至两种以上不同版本的花生油,不造假的批次用来应付工商、质监、卫生等主管部门的检查,造假的批次才是真正用来销售的。
“造假工厂赚钱真是太黑了。”据其透露,以5升装的为例,造假花生油赚8-10元/瓶或者说30-40元/箱,厂家一天出货3000-5000件,其中的利润非常惊人。同样以5升装的为例,他们一般出厂价是42-45元/瓶,批发市场出货价45-50元/瓶,终端零售价则为50-70元/瓶不等。[详细]

你之前知道什么是“地沟油”吗?
但没想到这么严重
你对“地沟油”的看法是怎么样的?
关于有关方面对“地沟油”的态度,您认同下列哪一项?
现在关注只是形式,就说一说,过去之后就没人关心了
你对“地沟油”的基本态度是怎么样的?
重庆胖妈烂火锅店回收利用地沟油被停业
  当你吃着美味的火锅时,当你就着啤酒大嚼羊肉串时,当你面对一盆香喷喷的水煮鱼时,是否意识到自己正处在吃下地沟油的危险之中呢?3月20日,西安市食品药品监督管理局食品稽查分局对部分餐饮企业的食用油使用情况进行了突击检查,重庆胖妈烂火锅店涉嫌回收利用地沟油被责令停业整顿。[详细]
武汉将立法强制回收“地沟油”
  据悉,武汉市将兴建餐厨垃圾集中处理设施,拟由城管部门对全市餐厨垃圾进行统一管理,设置准入门槛,优选企业对餐厨垃圾进行“垄断”经营,对餐厨垃圾统一回收、集中处理,确保所提炼的油脂用于工业原料。 [详细]
  
看闻听问 四招辨认地沟油
  1.看,通过油的颜色来辨认。不合格的食用油由于制作过程中掺入大量水分,提炼不干净,所以这些油看起来比合格的油颜色淡一些。此外,还可查看油瓶的包装,不合格的油包装往往不规范,封口不严实。[详细]
对付地沟油上餐桌:政府行业协会一个都不能少
  国家药监局发布紧急通知,要求严防“地沟油”流入餐饮服务环节,对于采购和使用“地沟油”的餐饮服务单位,情节严重的将吊销其餐饮服务许可证。网友纷纷表示,要治理地沟油,相关监管部门应从技术手段、管理手段、道德教育等手段入手,同时立法机构要制定和完善相关法律法规条款…… [详细]

 

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