陕西西凤酒集团股份有限公司位于八百里秦川之西陲的凤翔柳林镇,这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是著名的酒乡.

1956年10月,在周恩来总理的亲切关怀下陕西省西凤酒厂成立。1999年以西凤酒厂经营性净资产为核心,联合其他社会法人,组建了陕西西凤酒股份有限公司。2008年组建成立了陕西西凤酒集团股份有限公司。经过半个世纪的艰苦创业,西凤企业现已发展成为年产名优白酒5万多吨的大型一档企业,是西北地区规模最大的国家名酒制造商、陕西省利税大户之一。

近年来,西凤人励精图治,坚持以市场需求为导向,以消费者满意为中心,着力自主创新,积极调整产品结构,在坚持传统精湛酿酒工艺的基础上,汲取百家之长,开发出新的精品和珍品系列西凤酒,被酒界专家誉为“新西凤实现了中国白酒工艺革命性的突破”。目前,西凤酒已形成了高中低度兼有,高中低档并存的合理的产品结构,满足了不同地区、不同口味、不同消费者的需求。

西凤人正以与时俱进,开拓创新的精神,创造着更加辉煌灿烂的未来。

红色是中国人喜爱的传统色调,在历史的长河里,在岁月的变更中,虚怀若谷、博大精深,红色承载了人们丰富的想象和期望,更有太多难以割舍的记忆和情怀。传统、喜庆、激情、革命……单单一个词,短短一句话,都难以包揽红色的内涵!

中国红 红西凤,可谓红色经典,浓缩了西凤酒多年来白酒酿造的精华元素,见证了凤香复合型十年来发展的历程,继承中国红色文化的思想灵魂,承前启后,将红色的原色与时代的发展发扬光大。

千年励炼 造就传奇品质

西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。这里文化积淀十分丰厚,仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。西周时期已有酿酒,境内出土的大量西周青铜器中有各种酒器,充分说明当时盛行酿酒、贮酒、饮酒等活动。

唐朝以后,凤翔又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。仪凤年间,吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国途经凤翔柳林镇,饮酒后即兴赋诗曰:“送客亭子头,蜂醉蝶不舞。三阳开国泰,美哉柳林酒。”据张能臣《酒名记》载,宋代“凤翔橐泉”酒已称著。宋嘉祐七年,苏轼任凤翔府判官时作有赞柳林酒的诗文:“花开美酒曷不醉,来看南山冷翠微。”明代也有文人赞誉柳林酒的诗文,苏浚《东湖》诗中有“黄花香泛珍珠酒,华发荣分汗漫游”。自此,柳林所产之酒成为国宴珍品,饮誉四海。历代文人骚客为它留下了大量的溢美之词!

凤凰涅槃 彰显王者之气

西凤酒传世3000多年,历经沧桑,造就了高雅的品质和独特的风格,深为世人所青睐。1956年10月,在周恩来总理的号召下,陕西省人民政府批示同意新建年产1000吨的陕西西凤酒厂。为了响应总理号召,建设部门加班加点,经过一年多的艰苦奋斗,在敬爱的周总理的亲切关怀下,国营陕西省西凤酒厂在中国著名酒乡----凤翔县柳林镇正式成立,告别手工作坊的西凤酒如浴火重生的凤凰,获得了新生。

2007年10月,西凤高端主导产品红西凤横空出世,立即引起了业界的高度关注。作为西凤酒的领军产品和旗舰产品,红西凤酒被注入了太多时尚的元素。她承载着西凤酒厚重的历史文化,也洋溢着鲜明的时代特征。红西凤酒的上市,是对西凤酒品牌形象和品牌价值的全面提升,标志着西凤品牌进军高端市场战役已经全面打响,同时也标志着西凤企业大力实施省、市政府“十一五”规划,将西凤酒打造成全国最强势白酒品牌之一,实现第二轮辉煌发展的帷幕已经拉开。

品质铸就辉煌,砺炼成就荣耀。红西凤在继承西凤酒优良传统的基础上,对凤香型工艺特征和口感特征进行了调整,在传统西凤酒重“香”的基础上,增加了重“味”的考量,以凤香复合型打造红西凤品牌的核心竞争力,提升凤香型名酒的历史地位。

独享尊贵 荣耀中国红

曹雪芹历经10年著就经典巨作《红楼梦》,西凤酒仅选粮就花费了10年的时间,西凤酒的至高品质源于数代人的坚持不懈和精益求精。红西凤酒则采用100%酒海珍藏老酒,取不同陈放年头,即用10%的50年藤制酒海贮存老酒、30%的30年藤制酒海贮存老酒、60%的20年藤制酒海贮存老酒以1:3:6的黄金比例精心调配而成,这才造就了红西凤的巅峰口感,赢得了广大消费者的认可。

红西凤以中国凤文化为依托,以贴近百姓红红火火的生活为基调,以日臻成熟的凤香复合型生产工艺技术和卓越的产品品质为基础,凝聚了西凤人无穷的智慧。凤凰浴火是为了重生,十年的辛苦西凤人等到的是巅峰至尊的红西凤,正如红西凤的广告词“国脉凤香 荣耀中国” ,红西凤以其卓越的品质书写着凤香型白酒的辉煌!

中国红 红西凤

西凤酒如意礼盒

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百年西凤
西凤十五年陈酿
 
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