“一个鸡蛋一杯奶,强健凤县新一代。”为均衡学生膳食营养,强健学生体魄,从2007年秋季开始,陕西凤县在义务教育阶段6所寄宿制学校中逐步试行“蛋奶工程”,免费为学生早餐供应鲜奶、鲜鸡蛋,到2008年2月,全县18所寄宿制学校全部实行“蛋奶工程”,每学期每生可享受200元营养早餐,同时每学期每生享受100元交通费补贴。

  08年4月,秦岭西部的贫困县太白县开始试点“蛋奶工程”,每人每天1元标准为全县3136名在校寄宿的中小学生提供营养早餐。[详细] [我来说说看]

“蛋奶工程”惠及农村寄宿学生

 
警惕,毒牛奶来了
   近日,陕西接连发生四起“蛋奶工程”食品安全事故。经过当地政府部门调查,有些事故原因已经查明,有些仍在调查,尚未公布结果。

 如果不是这几起中毒事件,如果不是有这么多的中小学生“中招”,估计大部分地方的人和笔者一样,都不会听说这个“人人高”牌牛奶。现在它出名了,可惜不是好名声,目前生产这个品牌牛奶的企业已经全面停产,接受调查。

小学生吃学校早餐中毒,让我……
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4月19日至24日,陕西省发生5起学生食用“蛋奶工程”食物引发不良反应事件,其中19日发生在旬阳县、勉县的200余名中小学生饮用“人人高”牌牛奶后中毒事件原因已查明,23日和24日发生在周至县和洋县的不良反应事件调查结果尚未公布。

详细】【讨论

“蛋奶工程”原本是一件保障民生的工程,但是在实施过程中却出现了多起危害学生健康的事故,令人遗憾,也令人深思。[详细]

 

你是否建议取消蛋奶工程? (必选)
你认为中毒事件哪个环节出问题? (必选)
你认为事件如何解决? (必选)
学生不吃营养早餐吃什么? (必选)
你认为中毒事件最终谁来承担责任? (必选)
 
 

 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。如何预防食物中毒?吃了不干净的食物如果病发如何紧急救治?
如何急救
如何预防
  催吐。如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。

   导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克,一次煎服。

   解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服

   输液。必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

   防止蔬菜农药残留中毒。购买绿叶蔬菜最好去正规市场。蔬菜可食部分如果有破损,应立即食用,不要储存,以免破损部分在长时间摆放后发生反应,产生亚硝酸盐等有毒物质。如果是用清水清洗,在清洗前要浸泡20至30分钟。另外,用淘米水清洗蔬菜,可以有效清除残留农药。

   不宜在常温下保存剩菜。夏天,即使不过夜的饭菜,一定要及时冷藏,不可在常温下保存,以免给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。

  餐馆就餐少点凉菜。热天到餐馆就餐,点菜时尽量多点热菜,吃剩的蔬菜不宜打包。如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会,要选择有足够接待能力的饭店,因为需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出,如果食物保存不当,极易变质。

  少吃街头刨冰。街头无证摊点所用的冰多是工业用冰,带有大量的细菌和其他有毒物质。而且,售卖者一般都未经健康检查,食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。小孩子在夏天想吃刨冰、喝冷饮时,要教育孩子不要购买颜色鲜艳的冷食,也不要购买无证摊点经营的冷饮。

 

 
   腾讯咸阳市网友 冷暖的心:
  我就是一名老师,强烈反对蛋奶工程,大冬天的看着那些学生一大早就喝着那冰冷的劣质凉奶,真是心寒啊,不让他们喝,这是学校规定的,让他们喝肯定是在损害学生的身体啊!作为一名普通老师也只能是敢怒不敢言,因为我说了不算,是领导说了算。本来牛奶就是寒性食物,鸡蛋也是,而且都是隔夜鸡蛋给学生吃,一点营养都没有。廉价鸡蛋,劣质牛奶,而政府拨的钱究竟让谁贪了是不言而喻的事。

腾讯安康市网友 冰火山:
  政府的出发点好,但在中国这样的好事想做好很难,利益链条上的人太多了,最终是发了商家,肥了贪官,苦了学校,害了学生。
  腾讯西安市网友轻舞飞扬:
  蛋奶工程搞得太急。落实的不好。按学校分配名额,本来就是错误的。讨论

 

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