品鉴回顾

11月20日,大秦美食品鉴团第六期品鉴活动来到了大唐西市一家还在试营业的餐厅——左烤右涮。
    本次活动,我们不但有美女经理亲自为大家服务,教大家吃烧烤什么样的肉该蘸什么样的酱,还给大家详细介绍每一道餐点。参加活动的大秦网友也很是开心,惊呼惊喜是一波又一波,因为店家给大家准备了刺身、寿司、烧烤、小菜、火锅等16种美食。入口即化的三文鱼刺身,卖相漂亮口感佳的金枪鱼寿司、店内特色的秘制牛肉…[详细]
代代木-左烤右涮
地址:[城西] 西安市劳动南路大唐西市二格二层
人均消费:40元
特色菜品:刺身拼盘、寿司拼盘、金瓜粥、日式蒸蛋、烤五花肉
特色锅品:人参乌鸡锅、泰式仔排火锅、火焰泡菜锅…[详细]

NO.1 大秦网友:Cappuccino的品鉴报告

心满意足的回来了哦,回想起来周六的代代木左烤右涮之行比较难忘,在我的脑海里留下最深的是缤纷的色彩、还有大家不断的称赞“好吃!好吃!”,吼吼~~~
    坐201到草阳村,中途一眼就看见代代木的装饰墙,彩灯做的樱花树吧,很亮眼,让人过目不忘一下就能找到地方,偶就看见这个樱花树就觉得这次来试吃肯定会有与众不同的美食哈~~~
    菜品评价:
    刺身小拼:装盘很PP,黑色的盘子碰上亮晶晶的糖丝,三种小刺身安全的躺在里面,有点舍不得吃呢~~~嗯~~北极贝刺身吃起来有点脆有点Q,很爽口,三文鱼真的是超赞啊~~~入口即化!甜虾呢,之所以为啥叫甜虾呢,鲜甜啊。
    金瓜粥:据说是南山小南瓜啥也没加熬制的,说是每天一上班就不停地搅,才会那么细那么甜,让我以为吃的是温暖的冰激凌啊…[详细]

NO.2 大秦网友:汪能能的品鉴报告

很荣幸的被选为左烤右涮这一次的品鉴队伍里的一员,下午5点多,屁颠屁颠的跑去大唐西市,首先呢,左烤右涮的门头就很有特色,进到店里,整体的感觉还是不错的,我也吃过好几家的料理,感觉这家的算是正宗的。首先呢,第一道菜就是刺身小拼,相信大家去吃料理都知道这个,三文鱼,北极贝还有甜虾,个人还是喜欢三文鱼,非常的嫩,感觉入口即化,在配上芥末,想想现在还想吃。
    菜品点评:寿司小拼:三文鱼、金枪鱼寿司,加州卷、还有鳗鱼卷,装寿司小拼的盘子很漂亮,也很独特。
    牛肩峰,烤的时候一定要记得烤嫩一点啊,非常的不错,个人感觉4分熟口感是最好的,通常大家吃牛排会烤到7分熟左右,但是这牛肩峰如果烤到7分熟就感觉老了…[详细]

NO.3 大秦网友:娜宀的品鉴报告

2010年11月20日今天是个特殊滴日子,我幸运被大秦网美食频道小编发现啦,嘻嘻,有幸参加了这次品鉴活动。本次品鉴地点:大唐西市前的代代木——左烤右涮整体餐厅看上去很温馨很有感觉的那种,琉璃堂皇的装修看上去很华丽但是不失家的感觉;而且服务很到位,每个员工的脸上都洋溢着笑容,更是有种家的感觉。这里的美食更不用说了,有几道很特色的菜,我会在以下图片上注明的,希望大家会喜欢噢。
    锅品点评:
    泰式仔排锅,辣椒吃起来不是很刺嗓子。那种感觉很不错,这种辣椒吃过之后不会上火,哈哈 所以吃了很多哟。我还是比较喜欢吃辣椒滴。如果喜欢麻辣味滴朋友们去了这个也是必点的涮锅之一噢。
    乌鸡卷:这也是要必点的一道菜噢,这个可以烤也可以涮。烤了在涮更不错的。
    烤鸡翅,用调料腌制过的,很入味。烤的焦黄焦黄才会更好吃。这个烤的时候是第一个烤。但是吃的话要最后一个吃噢。因为这样才会很焦吃起来才会更好吃更过瘾 …[详细]

NO.4 大秦网友:心晴的品鉴报告

菜品点评:
    秘制牛肉:反正家家都是秘制。还是先别蘸酱,要不秘制了半天一蘸酱,保准原味吃不出来了,关键还是在烤的掌控!味道,没印象了,我好像没怎么吃这道菜,基本上在那烤了!不过烤制的东西都很棒!
    日式蒸蛋:这个蒸蛋据老板声称是正宗的日本蒸蛋是日本人做的,客观点说,能吃到蒸蛋我很高兴,只是日本的蒸蛋很淡,几乎没什么味道。不过很滑,仅此而已! 想尝试的人,试试也无所谓,我倒觉得老板不如把这个和那个金瓜粥组合起来给来个免费赠送。如果蒸蛋不合口味,也不会被顾客抱怨!毕竟一顿美味的饕餮里有一两味被“看好”却不被“叫好”的东西挺扫兴…[详细]

NO.5 大秦网友:心想事成的品鉴报告

刚刚加入咱们的美食群就被幸运的选中参加咱们的美食品鉴,真的是很惊喜。本来以为只是简单的吃一顿饭而已,却万万没有想到我经历了一场惊喜的旅程。
    菜品点评:
    第一道菜刺身小拼,太常见了。可是大家注意看了,周围那一圈貌似粉丝的东西,那个是拉糖,把糖稀用筷子拉的细如发丝。厨师的细心和诚意真是让我非常感动。这道菜的用料是三文鱼、北极贝、和甜虾,其中我最喜欢的是三文鱼,肉质非常的嫩,入口即化。当我吃完了之后发现绿叶底下垫盘的居然不是我认为的粉丝,竟然是甜美可口的萝卜丝。的确做的是非常的用心。吃完之后我认为这肯定是今天最漂亮的一道菜了。但是我居然错了。
    寿司小拼也是最漂亮的菜之一。简单摆盘,但是大方漂亮。旁边泡好的粉红色的姜也是一个很好的装饰。不同的盘子和竹叶的装饰体现得不一样的饮食文化。口味地道,用料新鲜,生食的极致。前面的都是开胃小菜,主菜才要上场。烤:牛肉、秘制牛排、鸡翅、五花肉、特色乌鸡卷 …[详细]

NO.5 紫宣的品鉴报告

左烤右涮别样的风情
冬日的傍晚天黑的有些早,听着店的名字很直白,可以边烤边涮,心想着,这会是一种怎样的吃法呢…

NO.6 大众室小秋的品鉴报告

代代木左烤右涮品鉴报告
我很荣幸的被选中参加了2010.11.20.下午5点的这次大秦网的品鉴活动…

NO.7 W的品鉴报告

左烤右涮品鉴活动报告
第一道菜是刺身小拼,有三文鱼刺身,北极贝刺身喝甜虾刺身…

活动照片

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