我市放心早餐二期工程获国家扶持资金319万元,目前建设进展顺利,并将于今年10月投入生产。整体项目建成后,西安市民可享受到包括已有“放心早餐”在内的“放心三餐”…[详细]
现在不少年轻人习惯去超市一次性采购大量加工类易储存的食物,塞满冰箱,然后几天足不出户。已有大量研究显示长期摄入加工食品对身体很不利。因为食物的新鲜度是保障胃肠健康的重要因素…[详细]
你每天吃早餐吗?
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不吃
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你每天是否吃早餐呢?
你一般都会在哪里购买早餐?
你觉得吃早餐对身体健康是否重要?
美食小编带你了解陕西小吃
[美食小编带你了解陕西小吃-肉夹馍]
“肉夹馍”的叫法源自古汉语,是一种宾语前置,其意为“肉夹于馍中”。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。 >>>[详细]
[美食小编带你了解陕西小吃-凉皮]
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。 《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。脾好了,人性柔,心好了,人实诚 >>>[详细]
[美食小编带你了解-黄桂稠酒]
陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人陕西小吃黄桂稠酒所了解和喜爱。酒席宴上吃喝是不分家的,于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了……
[美食小编带你了解-贾三包子]
贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去品味贾三先生透彻人 灌汤包子心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,贾三灌汤……
美食小编带你了解-泡泡油糕]
泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉富强粉。包好放到花生……
  羊肉泡馍,古称"羊羹",宋代苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角……]
  陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件,陕西小吃博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。传统的风味小吃,是陕西烹饪文化的重要组成部分,在漫长的历史时期得到了发展和充实……