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美食资讯

“吃”是最基本的人类活动,也是马斯诺需求层次的最基本的生存需求层次。“食”讲究的是色,香,味俱全,一个看起来吸引眼球的料理,当然会让人胃口大开!…[详细]
美食不分国界,饕客无关中外,除了耳目一新之外,当然更要口舌一新啦!而瑞士——除了钟表和军刀外,在这里美食也是非常…[详细]

美食去处

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春天最佳约会地
    执子之手与子偕老,不也得从一蔬一果一餐开始嘛,春暖花开的人间四月天,浪漫约会不如从一家怡人的餐厅…[详细]
鼓浪屿经典甜品店
    有的人说认识一座城市要从美食开始,所以我坚持认为…[详细]

大秦美食品鉴团往期回顾

春食秒搭

土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢?
    做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失;土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的;存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;粉质土豆一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋,土豆煮后就能保持完整;去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使土豆不变色…[详细]
餐厅坐落于曼谷闹市中心的一条小巷内,门脸不大,典型的泰式结构,分长廊、室外餐区和室内部分。
    入口处挂着醒目的餐厅招牌——大白菜和安全套,这个奇怪的名字后面是更让人惊奇的装潢风格。满眼望去都是安全套,长廊两侧是与安全套有关的卡通宣传画。
    时值圣诞,穿过长廊就能见到一棵巨大的圣诞树,上面挂着的礼物都是各式安全套做的。旁边还有憨态可掬的圣诞老人,但帽子、胡子和身上的衣服也是用安全套制作的。整个室外区绿树环绕,其中一角还被开发成“时装展示区”,只不过这些“时装”也是安全套和避孕药丸做成的,经过设计者的奇思妙手变为漂亮的时尚服饰 ,展示模特还包括好莱坞明星“蜘蛛侠”和“猫女”等大腕。
    进入餐厅的室内区,就像进入安全套的博物馆。墙壁上都是全球具有代表性的安全套产品的展览,按照国别分装在各自的格子里,不同的材料、颜色、形状,漫步一圈能大致了解安全套的发展史。屋顶的吊灯也以安全套作为装饰,闪出不同颜色的光芒。餐桌设计也很独特,桌面玻璃板的图案是由安全套组合完成。靠墙的餐桌旁还能欣赏到 …[详细]

美食美趣

时光之旅-枷烨
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享受宁静的空间——雕刻时光
甜品之于人类,简直就是天生的朋友,这份友谊的基础,未必是因为甜品迷人的外形或是甜蜜的滋味…

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西班牙人会吃、能吃得令人折服,他们吃的是那样认真、那么科学、那样雅致、那么从容…

餐厅美图

策划制作:孙伟  美工:孙伟 QQ:892625093
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