第120期

西贝·莜面村 试吃快报

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小编点评

这次腾讯大秦网携手银联共同发起“缤纷跨年季 寻找陕西好吃货”,带大家去品尝营养价值极高的陕菜——西贝·莜面村(高新店),西贝的食物研发以“好技法”为重点,通过“好技法”让菜更好吃。其绝对优势成为白领一族商务宴请,朋友小憩的首选。高原人将五谷杂粮、粗米野菜制成了可口的菜肴,成就了民间菜的西北天地。西贝人曾生活在这片土地上,深谙西北民间菜的烹调之道。西北民间菜的第一特点就是原料新鲜优质,来源于农牧民自家种植饲养的杂粮菜蔬和家禽家畜。而另一特点是烹制简单调味单纯,保持了菜肴的“本色”、“本味”。

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