不是因为害怕，而是因为恶心。不是电影本身的画面恶心，而是一想到那里面的女人们那种心态，忍不住就会恶心。恶心之后，是悲凉。
也许女人是怕老的，男人也是不喜欢女人老去或者面对老女人的。可是青春短暂，于是，女人排着队在男人的眼皮底下变老，男人的眼光永远盯住下一个“顶”上来的年轻女人。老了的女人们该怎么办呢？———这是《饺子》给出的一个看起来在男人和女人命中注定的逻辑，有了这个逻辑，电影才好在自己的特定结构中解答问题。
李太也面临同样的问题。身为富商的妻子，她无可奈何地人到中年，丈夫的眼光扫过她、扫到大门口、扫到大街上、扫到一个个年轻女子的身上，唯独忽略了她的存在。她不甘心呢，不甘心就这么被岁月淘汰，更不甘心的是，接下来万一丈夫把逢场做的这个戏变成假戏真做的那个戏，就不仅是被打入冷宫，更有可能被扫地出门。为了留住丈夫的心或者一丝丝关注和不舍，她走进了媚姨半遮半掩的那扇门。
第一次吃媚姨给她的饺子，她忍不住狂吐不已。也是有父母之心的人，纵然有天大的理由，也不至于能够气定神闲地吃人。媚姨包饺子的样子很风骚、很娴熟、很无动于衷，60多岁的人，保持着青春女子的皮肤、身段、欲望和激情。这还不是活招牌吗？吃掉一碗婴胎饺子算什么啊？吃饱了，不是能眼睁睁看着自己恢复青春？男人不就是爱女人的青春年少吗？有了这个，就能把丈夫的心拉回来，牢牢拴在身上。于是她咬咬牙，默默地吃完了，一路感受着自身的血渐渐沸腾了，眼神渐渐灵活婉转了，再然后，对她心如止水的丈夫好似也“惊喜”地回心转意……挺好的，青春就是一碗饺子，有的是钱，买来吃下去，返老还童，万事如意。
据说战场上的人们不能开杀戒，一旦开了杀戒，有些人会变得嗜血。人的欲望大概也是如此的。一条蛇成长得太快，免不了有一天梦见自己能够吞下大象。李太从媚姨那里知道，五个月的婴胎是做饺子的“极品”，只是价格昂贵，可遇而不可求。当一碗饺子把诱惑提高到顶点，女人的欲望变得张牙舞爪起来。
媚姨的饺子真是“好东西”，她让李太拿着大把的钱来抓住青春的尾巴，也让这一切成为徒劳———李太的丈夫从妻子那里无意中得知了饺子的秘密，竟然也按图索骥地找到了媚姨———他们吃着饺子成了一对疯狂的情人。
“分段”看电影到这个段落，我找来了李碧华的原作小说《月媚阁的饺子》。
这是“李碧华式”的故事，有因果、有报应、有冤孽、有绝望、有沉沦。人性的深处究竟有多少丑陋和残忍、凶狠和自私？她和她的电影都不回答。她只是慢悠悠地把一个令人心惊肉跳的故事一路说下去，好像拿着一把锋利的小刀子，轻轻地、一条条地把人的血管剖开，一边这样做一边讲解着：“你看，你的血，就是这样地在身体里面流着，有时候，还会是黑色的、黏稠的，让你看不见自己的倒影……你看……”这种讲故事的方式，其实也就是媚姨一边唱着“洪湖水呀，浪呀么浪打浪啊……”一边包饺子的招式。
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