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6原因导致肉蛋价格上涨 西安肉价7月将趋平稳
http://xian.QQ.com  2007年05月29日11:09   西安新闻网-西安晚报    评论0
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“猪肉价格咋这么高,鸡蛋也贵了许多……”近期受全国市场大趋势的影响,我市猪肉、鸡蛋价格出现大幅上涨,引起市民质疑。市农业畜牧部门分析认为,六大原因导致价格上涨。

市农业畜牧部门最新调查显示,目前市场白条肉批发价为7~7.2元/500克,较4月份5.2~5.3元/500克上涨34%;后腿肉零售价9~9.5元/500克,较4月份7.5~8元/500克上涨20%;目前鸡蛋价格3.5元/500克,较去年同期的2.2元/500克上涨59%。同时,牛羊肉价格也出现小幅增长。

六原因导致价格上涨

一是生猪产品价格变化的周期性影响去年生猪价格低迷,许多养殖户放弃生猪养殖,规模化养猪场被迫缩小规模,造成我市生猪存栏下降。

二是疫病影响去年下半年和今年春节前全国流行的猪高热病,在我市大部分区县都有不同程度的发生,特别是仔猪的死亡率较高,导致今年仔猪供应不足,影响了猪源的供应。

三是饲料价格持续性上涨今年1~4月份,玉米价格较去年同期上涨40%,配合饲料价格上涨26%。出栏一头生猪,仅饲料成本就比去年同期增加80元左右。

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四是生猪调入减少今年开春以来,南方猪肉短缺,导致我市生猪调入减少,调出增加,进一步加剧了生猪货源紧缺。

五是规模化养殖程度低和基础母猪数量不足我市目前基础母猪存栏9万头,距离12万头的合理规模相差30%左右,这也是造成目前仔猪价格上涨、供应不足、补栏较慢的重要原因。


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