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春节吃这6种肉 让你狂吃不长膘
http://xian.QQ.com  2010年02月04日10:12   深圳新闻网    评论0
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春节期间最多的就是各种各样的饭局,稍不注意就容易长肉长膘!所以,我们必须要掌握吃肉的决窍,不仅要吃得好还要吃不胖!

春节吃这6种肉 让你狂吃不长膘

鸡肉

在100克鸡肉中,含热量104卡,蛋白质克,脂肪克,胆固醇57毫克,维生素A9毫克,维生素毫克,维生素毫克,维生素毫克,钙1毫克,磷179毫克,铁毫克,钠94毫克。

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的,一定要避免以下三大误区:

①用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。

②鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

③鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块才能成为真正的减肥食品。

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