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看闻听问 四招辨认地沟油

2010年03月22日10:06人民网大秦网友评论(0)
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地沟油的危害如此大,那么消费者如何辨别呢?

辨别地沟油的4种办法:

1.看,通过油的颜色来辨认。不合格的食用油由于制作过程中掺入大量水分,提炼不干净,所以这些油看起来会比合格的油颜色淡一些。此外,还可以查看油瓶的包装,不合格的油包装往往也不规范,封口不严实。由于不合格油大多是经过二次以上包装,所以瓶身往往沾有很多油渍;

2.闻,合格的油带有一股清香味,而不合格的油则带有明显的恶臭味;

3.听,不合格的油在加热时,由于油里掺有水分,不仅油烟很大,在油下锅时会有“噼叭”爆炸声;

4.问,如果消费者对所食用的油不放心,可以询问商家的进货渠道,并要求查看有关进货的票据和卫生部门的检测报告。

读完这篇文章后,您心情如何?

[责任编辑:wyxiannews]

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