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春天的味道 荠菜海鲜卷

2011年03月30日16:45puppy在厨房puppy在厨房我要评论(0)
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荠菜是一种野菜,也是乡野里最常见的植物。荠菜又被叫做春菜,因为它对气温的要求比较低,回春比较早。春天是吃荠菜的季节,春天吃荠菜更是有明目、清毒、去火的好处,所以本次小编为大家带来了荠菜美食,一起看看吧!

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1、2、荠菜洗净,放入加有少许盐或几滴油的沸水中烫熟,捞出过凉水,控干水分后切碎;

3、鲜虾去头去壳去虾线,洗净。沿中间剖开成两半(或者剁成小粒);

4、将虾仁和蟹棒入沸水中烫熟(时间不可过久);把烫熟的蟹棒撕成条;

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