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下班做饭菜比肉贵 白领晚餐究竟怎么吃最省钱

2010年06月08日07:26北京晚报我要评论(0)
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  单位食堂 我家厨房

  刘晓丹单位有职工食堂。每天上班她的大环保袋里是一堆空饭盒,晚上回家则是从食堂打的满满的饭菜,一家三口晚餐基本是食堂解决。

  刘晓丹单位的食堂,每天有五六个菜可以选择。另外,冬天有烤白薯、夏天有煮玉米等时令食品。一份5.6元的茄子,一份8元的鱼香肉丝,一份3.5元的凉拌莴笋和一盒米饭,另外买了4个炸鸡腿——饭菜谈不上多好吃,但解决家里一顿晚餐足矣。也曾经试着下班做饭,但俩人回到家都是6点半之后了,做完饭都快8点了,自己可以,孩子早饿坏了。食堂每天5点30分开始卖晚餐,就算可以早下班,她也一定在工位上等到食堂开始卖饭。

  同样是在食堂吃晚饭,在一家研究所工作的侯峰就没那么幸运了。由于食堂餐费大部分是单位补助,侯峰每月的就餐卡内单位只存进150元。再充值需要双倍,以防吃饭的人额外“占单位便宜”。侯峰单身,中饭和晚饭基本都在食堂吃,每月至少还要另外存进300元。

  点评

  有食堂可吃的人是幸运的,至少能体会到一种“共产主义大家庭”式的温暖。如果是食堂饭菜花样繁多,那么对于能靠着食堂的人来说是非常幸福的,连洗碗都省了。

  回父母家 连吃带拿

  在银行工作的乔佳结婚4年了,几乎没开过家里的煤气。每天,她和老公下班都回到乔佳的父母家,会有一桌丰盛的饭菜等着他们。走的时候,妈妈还会给他们带上第二天早上的面包和煮鸡蛋。乔佳说,回家吃饭也不光是为了省事,一家人只有在晚餐时才能坐在一起,这也是父母一天最开心的时候。每个月,乔佳夫妇会给父母1000元生活费,但实际上,父母从中补贴的饭钱要远远超过这个数。

  杨洁原来坚持回家做饭,自从孩子上小学后,要接要送还要做晚饭,实在吃不消了。于是杨洁把父母的大房子租出去,在自己家的小区给父母买了房。现在,每天晚上杨洁一家三口会准时回到父母家吃饭,然后再回到自己家里。不但做饭,父母还管起了孩子上学的接送。有时候杨洁和老公也觉得很不好意思,但是经常加班的双职工要想独自带好一个孩子,还要做晚饭真太难了。

  点评

  很多老人退休后把“伺候”子女当成生活里的一件大事。能够回家吃上父母家晚餐的白领是幸福的,看着夕阳下装载着满兜菜回家的老人,谁又能说这不是老人的一种快乐呢?

  买一送一 八点左右

  记者在劲松附近的华堂超市看到,蔬菜大概分成三档,最顶尖儿的是“有机蔬菜”,苦瓜标价32.98元/公斤,黄瓜32.98元/公斤,茄子22.98元/公斤,土豆15.98元/公斤,西红柿24.98元/公斤,两菜一汤没有五六十元下不来;而精选的排酸牛腩价格也不过是50元/公斤,华都鲜鸡翅根14.9元/公斤,“菜比肉贵”的趋势十分明显。

  在家乐福、京客隆等大型超市里还有一种净菜价格相对便宜,如大兴产的西红柿8元/公斤,黄瓜7元/公斤,西芹11.98元/公斤,蒜苗20元/公斤,但品种相对少些,菜色看起来也不如有机菜精神,晚餐成本却可以降到20元左右。

  超市里最便宜的是一种“捆绑式销售”的打折菜,有时是“十元任选三样”的包装,有时是“买一赠一”。不过,通常到了晚上8点钟左右才有,菜的品相已经不太新鲜。

  建议

  有白领建议,希望小区能有像主食厨房一样出售净菜的商业摊位。据悉,在日本的社区中就有这样的蔬菜贩售点,每天向上班族出售新鲜蔬菜。贩售点甚至都没有人看管,白领们按照标好的蔬菜价钱自己放钱拿走想买的菜。

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[责任编辑:wyxanewsc]
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