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"三秦套餐"价格翻倍涨 凉皮+肉夹馍10元以上

2011年07月21日07:07阳光报我要评论(0)
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"三秦套餐"价格翻倍涨 凉皮+肉夹馍10元以上

"三秦套餐"价格翻倍涨 凉皮+肉夹馍10元以上

"三秦套餐"价格翻倍涨 凉皮+肉夹馍10元以上

■记者 佟怡 实习生 臧慧 王晓庆

阳光讯 猪肉价格近期内依然没有下调的可能性,在西安街头,市民常吃的肉夹馍、凉皮在这几周又开始了一轮新的涨价。

肉夹馍的价格普遍上涨1元~1.5元,凉皮的价格则上涨0.5元~1元左右。

还记得从前有人戏称,陕西人的生活很惬意,一碗1.5元的凉皮,一个2元钱的肉夹馍,一瓶1元钱的冰峰,几年前,不到五块钱的“三秦套餐”就能解决一顿温饱。

然而现在,那种惬意的生活一去不复返了,如今吃个“三秦套餐”起码10元以上。

记者调查:

十家店只有一家没涨

最近两周,西安街头不少的凉皮肉夹馍店纷纷上调价格。这次调价的原因主要是猪肉价格持续居高不下。

今年以来,猪肉的价格一再上涨,已经超过了2008年猪肉价格高点,再创历史新高。在“三秦套餐”里占大头的肉夹馍的价格也就跟着“水涨船高”了,且不说当年2元钱的价格,就是现在被普通大众所接受的四、五块钱,也在肉价的涨声中提到一个新台阶,平均提价了1元~2元,有些地方就单一个夹馍就10元钱,难怪市民们惊呼:肉夹馍都跟汉堡一个价了,爱吃肉夹馍的人伤不起啊!!!

昨天,记者调查了西安街头数十家凉皮肉夹馍店,发现只有一家卖肉夹馍的店没有涨价外,剩下所有的店都上调了肉夹馍和凉皮的价格。

中午饭点时,记者来到北稍门的东关吉祥肉夹馍店。记者看到,一个普通的肉夹馍由原来的4、5元钱已经涨到了6元钱,精瘦和优质的夹馍也均调价至7元和8元,5元钱的凉皮,外加一杯2元钱的酸梅汤。吃了一顿普通的午餐,“三秦套餐”的价格眼看着就奔到15元左右了。

随后,记者来到了西安市子午路张记肉夹馍店,这家店的普通肉夹馍8元/个,优质的已经达到了10元/个,和前段时间相比,又涨了两块钱。

在子午路的薛家凉皮店,记者看到,这里的擀面皮从原来的3.5元/碗涨至4元/碗,普通肉夹馍从4元涨到5元,瘦肉夹馍从4.5元/个涨到6元/个,优质肉夹馍从6元/个上涨到7元/个。

经过记者调查,名气大一些凉皮店的肉夹馍普遍上涨了1元~1.5元,而这些店的凉皮也跟着“搭车”涨价,每碗的价格也上涨了0.5元~1元不等,在粮食价格没有大的波动下,凉皮涨价的原因主要是人力成本上涨。在自强西路一家很小的包子铺内,打出来的招聘广告显示,这里招聘一个普通服务员工资达到每月1800元,老板娘说:“就这,都留不住人。”

另外,在西安部分街道、小区内的凉皮店的价格也都在上涨,凉皮和肉夹馍的涨价幅度都在1元左右。

凉皮+肉夹馍+冰峰至少>10元

市民:

套餐价涨量不涨

市民田女士和她的儿子都是“三秦套餐”的忠实“粉丝”,尤其是她的儿子,特别喜欢吃肉夹馍。但面对肉夹馍的涨价,田女士也表示,既然儿子爱吃,贵就贵点吧。可当“套餐”摆在面前时,田女士还在上小学的儿子突然问了母亲一句“咦,妈妈,这馍咋越来越小了?”对此,田女士也告诉记者,原来一份“套餐”,自己和儿子就能吃得饱饱的,可现在还得再单点一个馍,否则不一会儿,就又饿了。

记者从北关附近做生意的市民那里得知,他们都很喜欢吃这里东关吉祥这家的肉夹馍,在没有涨价以前,他们会经常买着吃,价格都可以接受,现在肉价涨的厉害,夹馍也都涨价了,现在也很少买夹馍了,只是偶尔忙的时候才会买上一个吃。

记者在站台边上问了一位骑电车的张师傅,他告诉记者在前两年路边小店的夹馍才两元钱,而且能吃饱,现在一个夹馍就需要五、六块不说还吃不饱,太贵了、都吃不起了。

记者来到小寨的一家肉夹馍店里刚好刘女士在买饭票,当她拿着服务员找的零钱是说:“凉皮和夹馍怎么又涨价了?前一段时间凉皮才三块、夹馍四块,这几天没来就涨了。”

此前,国家统计局公布数字显示,6月份我国猪肉价格同比上涨57%,成为物价上涨主要推手之一。

店家:

涨价肯定影响生意

面对市民们口中的 “伤不起”,店家也说“伤不起”反而引起了记者的兴趣。一家凉皮店老板称,随着物价的上涨,肉夹馍、凉皮的价格不得不跟着涨起来,而价格的上涨,一些原来的老顾客光临的几率也就小了。所以,他们也很头疼。但为了能获得微薄的收入,店里的夹馍和凉皮不得不随之涨价。

物价上涨改变市民生活

网络上有笑话:因为猪肉价高,西天取经路上,妖精们不抓唐僧了,改抓猪八戒了……

近几年的物价上涨,让普通老百姓都懂得了什么是CPI,肉涨价了,油涨价了,蔬菜涨价了……严重的通货膨胀让普通的老百姓感叹自己的钱不经花。

如此之高的物价上涨压力,让不少人的生活为之发生改变。在市区某小区做保洁工作的李阿姨对记者说:“我们夫妻俩每个月收入不到3000元钱,5口人的家庭,无论怎么省,过日子觉得特别艰难。

一些年轻人自认也在物价上涨面前减少了 “大手大脚”的消费习惯。公务员小梁是个爱美的女性,以前买衣服都是在新装上市的时候买,最多也就8.8折。现在,她会等到换季的时候,服装店打折幅度大的时候再买,她说,物价这么高,还是要精打细算过日子才行。 据《河源日报》

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