学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

最近西安的天气瞬间飙升,一下有种从秋天到夏天的错位感。这时候,没什么比一碗冰爽的甜品再带劲了。大秦社区的厨房达人“雅娴”就跟我们分享了一组自己在家制作港式甜品“杨枝甘露”的方子,喜欢的同学速度拿走。

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

需要的原料:

芒果1个、西柚半个、西米100克,椰浆180克、蜂蜜适量

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

做法:

1.小锅中加水,大火烧开后将西米倒入,调中火煮西米,并不时地搅拌防止西米粘锅;

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

2.将西米煮至中间只剩一个小白芯时,关火捞出;

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

3.用清水将西米表面的粘液冲洗掉,放入凉水中浸泡,至小白芯消失,全部呈透明的状态;

4.芒果、西柚洗净,将芒果去皮去核后切小丁,西柚去皮剥出果肉备用;

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

5.取2/3芒果放入搅拌机,加椰浆后打成芒果泥,再加入蜂蜜拌匀,芒果汁底便做好了;

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

6.将西米捞入小碗中,倒入打好的芒果汁底,再加上剩余的1/3芒果丁,撒上西柚果肉即可。

学会这个就不用去甜品店花钱了 附赠独家秘方

正文已结束,您可以按alt+4进行评论

相关搜索:

热门推荐

看过本文的人还看了

微博微信

读完这篇文章后,您心情如何?
[责任编辑:wyxaent]

热门搜索: