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4月22日早上，榆林市鱼河中心小学251名小学生在饮用了牛奶后出现身体不适，目前，有9名学生留在医院。
不适者早餐喝的都是纯奶
经调查，出现身体不适的学生都喝了纯牛奶，当天共发放了649袋纯牛奶，事发后收回了136袋。
医生诊断为细菌性食物中毒
据参与救治工作的医护人员初步诊断，学生所出现的症状是由于细菌性食物中毒引起的…[详细]
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一、所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。增加脏器负担。
二、一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。 牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。
三、液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”，危害健康。
四、用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。
五、酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件。
六、橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
七、牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
八、通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。
九、牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；
十、炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。
在麦乐鸡加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。这种用于化妆品及泥胶的化学物质，不会危害人体健康。 美国的麦乐鸡还含有化学成分“特丁基对苯二酚”(tBHQ)，每件鸡块的tBHQ含量为0.02%。tBHQ从石油提炼，用于植物油与动物脂肪的防腐剂。据悉，人体摄取1克会出现反胃、耳鸣、作呕等副作用，甚至会感到窒息和虚脱。 |  麦当劳汉堡放置56天没坏美国一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。 首先，麦当劳对于所有的监督建议都将抱着有则改之无则加勉的态度严肃对待。其次，麦当劳目前拥有一套很高的标准，我们需要做到的就是如何有效地将这些标准进行有效执行，对于本次报道中提到的问题，无论是我们认为对或错，麦当劳都会先从自身找问题。 “连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化。” |  美国全面反思转基因食品一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变。 转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
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